Mino, Arita ou Hasami ? Choisir une région de vaisselle japonaise pour votre marque

En bref : Mino (Gifu) est le premier producteur japonais de vaisselle du quotidien et la région la plus souple pour le sur-mesure. Arita (Saga) est réputée pour sa porcelaine fine et son décor peint, avec une histoire qui remonte au début des années 1600. Hasami (Nagasaki), voisine d’Arita, fabrique de la porcelaine du quotidien et est connue à l’étranger pour ses designs modernes, simples et empilables. Les trois régions acceptent des commandes pour d’autres marques.

Les trois régions en un coup d’œil

	Mino	Arita	Hasami
Où	Préfecture de Gifu	Préfecture de Saga	Préfecture de Nagasaki
Réputée pour	Une gamme immense, de l’assiette du quotidien aux ustensiles pour le thé	Porcelaine blanche fine, décor peint	Porcelaine du quotidien, designs modernes empilables
Pâtes	Grès et porcelaine	Porcelaine	Porcelaine
Pour un acheteur	Nombreux ateliers et fournisseurs ; souple	Prestige et savoir-faire ; prix souvent plus élevés	Pratique, résistante, bon rapport qualité-prix

Mino

Mino est une vaste zone qui regroupe de nombreuses villes et de nombreux ateliers spécialisés : l’argile, les moules, les émaux, le décor et la cuisson sont souvent confiés à des entreprises différentes. C’est cette division du travail qui la rend souple pour le sur-mesure, et c’est pourquoi beaucoup de projets de vaisselle en marque propre y commencent.

Arita

Arita est largement présentée comme le berceau de la porcelaine japonaise, avec une production qui remonte au début du XVIIe siècle (1616 est la date la plus souvent citée). Elle est réputée pour ses pâtes de porcelaine blanche et son décor peint, du bleu et blanc traditionnel et des émaux colorés jusqu’aux designs modernes. Le nom porte un prestige, et les prix reflètent souvent le travail à la main.

Hasami

Hasami se trouve juste à côté d’Arita et fabrique depuis longtemps de la porcelaine du quotidien. Pendant une grande partie du XXe siècle, ses pièces étaient souvent vendues sous le nom d’Arita ; elle utilise son propre nom depuis le début des années 2000. Elle est aujourd’hui connue à l’étranger pour sa vaisselle moderne, empilable et résistante, souvent aux émaux simples.

Laquelle choisir

• Une première commande avec votre logo sur une forme existante : n’importe laquelle des trois ; Mino et Hasami ont généralement plus de formes de stock au choix.
• Un décor peint ou un récit haut de gamme : Arita.
• De la vaisselle du quotidien pour un café ou une boutique lifestyle : Hasami ou Mino.
• Quelque chose d’inhabituel par la forme, l’émail ou la matière : Mino, pour l’éventail de ses ateliers spécialisés.

Quelle que soit la région, demandez les résultats des tests de contact alimentaire avant de vendre en Europe ou en Amérique du Nord ; voir la vaisselle en céramique japonaise pour votre marque.

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Envoyez-moi une demande avec les pièces, la quantité et la destination, et j’interrogerai en japonais des fours de ces régions. Voir aussi la page céramique et vaisselle.