Ceramiche giapponesi per il Suo marchio: Mino, Arita e Hasami

In breve: la maggior parte delle stoviglie giapponesi realizzate per altri marchi proviene da pochi distretti, tra cui Mino (Gifu), Arita (Saga) e Hasami (Nagasaki). Un logo può essere applicato come decalcomania o impresso nella base; uno smalto o una forma su misura richiedono più tempo e costano di più. Chieda i risultati delle prove per il contatto alimentare prima di vendere in Europa o in Nord America.

I principali distretti

La ceramica di Mino (prefettura di Gifu) copre una quota molto ampia delle stoviglie di uso quotidiano in Giappone, dai piatti prodotti in serie ai pezzi d’autore. Poiché le fabbriche e i fornitori specializzati sono moltissimi, è spesso il distretto più flessibile per i lavori su misura.

La ceramica di Arita (prefettura di Saga) è porcellana, con una storia che risale ai primi anni del Seicento. È nota per i corpi bianchi e fini e per la decorazione dipinta, sia tradizionale sia moderna.

La ceramica di Hasami (prefettura di Nagasaki), accanto ad Arita, produce da tempo porcellana di uso quotidiano, e i suoi design moderni impilabili sono oggi conosciuti anche fuori dal Giappone.

Come si applica un logo sulla ceramica

Metodo	Come si presenta	Note
Decalcomania	Il Suo logo o motivo stampato, poi fissato in cottura	Il modo abituale per piccole tirature
Timbro nella base	Il Suo marchio impresso nell’argilla	Richiede la realizzazione di un timbro; discreto e permanente
Tampografia o serigrafia	Stampato direttamente prima della cottura	Per marchi semplici su una superficie piana
Marchio sotto il fondo	Il nome del Suo marchio sul lato inferiore	Comune nel private label

Smalti e forme su misura

Un nuovo colore di smalto va testato: la cottura modifica i colori in modi difficili da prevedere, quindi metta in conto piastrelle di prova e una cottura di campionatura. Una nuova forma richiede uno stampo, ed è lì che i minimi salgono. Scegliere forma e smalto dalla gamma esistente del produttore è il modo più rapido per avere qualcosa con il proprio nome.

Norme sul contatto con gli alimenti

Le stoviglie che toccano il cibo sono regolamentate nella maggior parte dei mercati:

• Unione europea: gli oggetti in ceramica a contatto con gli alimenti rientrano nella direttiva 84/500/CEE, che fissa limiti per la cessione di piombo e cadmio.
• Stati Uniti: la FDA fissa limiti per piombo e cadmio negli articoli in ceramica e interviene contro le stoviglie che rilasciano piombo.

Chieda al produttore se dispone di risultati di prova per lo smalto scelto, e di quale laboratorio. Se non li ha, preveda tempi e costi per le prove prima di vendere.

Ottenere i preventivi

Mi invii una richiesta con i pezzi, la quantità e la destinazione: contatterò in giapponese i produttori di questi distretti e Le riporterò per iscritto le loro cifre. I produttori di ceramica registrati sono nell’elenco dei produttori.